Мясо по-французски

Мясо разрезаем на порционные кусочки,отбиваем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле на сильном огне по одной минуте с каждой стороны, чтобы мясо запечаталось и было сочным.

Картофель и помидоры режем тонкими ломтиками, лук полукольцами, сыр трем на мелкой тёрке.

Противень смазываем растительным маслом, картофель смешанный с солью и специями выкладываем первым слоем, делаем сеточку из майонеза и слегка присыпаем сыром.

Сверху выкладываем мясо.

На мясо кладём помидоры.

Сверху покрываем смесью лука, майонеза и сыра.

И отправляем в духовку на 45-50 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!