Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бринчоба (таджикский суп)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Бринчоба — блюдо таджикской кухни. Этот густой суп понравится даже тем, кто...
на 2, 7 - 3 литра:
Ингредиенты
- Риса 1/2 стакана (115 г)
- Луковицы 2
- Крупная морковь 1
- Помидора 2
- Растительного масла 1 ст. л.
- Сала 70 г
- Картофеля 370 г
- Сметаны 1 стак.
- Лавровых листа 2
- Сладкой паприки 1 ч. л.
- Кинзы 1 пучок (70 г)
- Соль
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В казан (кастрюлю) вылить масло.
Сало нарезать мелкими кубиками и положить в казан, немного вытопить.
Лук почистить и мелко нарезать.
Морковку почистить и натереть на средней терке.
Положить морковь и лук в казан и обжарить.
Добавить очищенные и нарезанные кубиками помидоры, обжарить.
2
Положить рис, прогреть пару минут, помешивая.
Влить 1,5 л воды и дать закипеть.
Когда рис наполовину сварится, положить очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель.
3
Когда картофель будет готов, положить сметану, посолить по вкусу.
Положить мелко нарезанную кинзу, помешать.
Добавить паприку, лаврушку, дать закипеть и выключить.
Накрыть крышкой и дать настояться пару часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
