Курица тушёная в сметане 🔥

Name: Курица тушёная в сметане 🔥
Ingredients: куриных бедра или любые другие части птички; средние луковки; чеснока; Сметана 20%; Масло для жарки; Соль, специи; Зелень (укроп, лук, петрушка, кинза на свой вкус)

Рецепт с фото пошаговый

Автор MariKorrr

Гедлибже или просто тушёная курочка в сметанном соусе. Невероятно простое, но вкусное...

Ингредиенты

куриных бедра или любые другие части птички 4

средние луковки 2

чеснока 2-3 зубчика

Сметана 20% 3-4 столовые ложки

Масло для жарки

Соль, специи

Зелень (укроп, лук, петрушка, кинза на свой вкус)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С бёдер снимаем кожицу, она нам не пригодится. Я их🐥 разрубила на две части. От косточек мелких промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Лук порезать тонкими перьями, чеснок раздавить плоской частью ножа и мелко нарубить.

На разогретой сковороде обжарить бедра до почти готовности на среднем 🔥, не забывайте периодически переворачивать мясо, посолить и приправить (у меня специи к мясным блюдам из мельницы).

К мяску добавляем лук и чеснок, жарим до коричневого цвета лука. Выкладываем сметану, перемешиваем до однородности и немного (примерно пол стакана) подливаем из чайника тёплую воду (не кипяток‼️), опять перемешиваем, тушим минут 7. Бёдра я пару раз поливала сверху этим соусом и один раз переворачивала.

Посыпать зеленью и идеально подавать с картофельным пюре. Бомба👍

Приятного аппетита!