Печенье с творогом

Просеять муку и перетереть руками со сливочным маслом из холодильника в крошку.

В другой миске добавить творог,разрыхлитель, яйцо и всё хорошо перемешиваем и добавляем крошку и замешиваем руками однородное тесто.

Посыпаем стол мукой и делим тесто на 4 части- шарики. А потом берём один шарик и скатываем колбасу и режем её на 5 частей и скатываем 5 шариков. И так со всеми шариками.

В блюдце насыпаем сахар (в тесто не надо добавлять сахар).

Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом.

Берём один шарик и раскатываем его в лепешку (круг) и кладем в блюдце и прижимаем в сахар. Складываем пополам, а потом опять прижимаем и опять пополам. И выкладываем на противень на расстоянии (печенье увеличиваются при выпечке). И так делаем со всеми шариками.

Выпекаем 15- 20 минут при 180 градусах.

Когда печенье готово можно обсыпать корицей.

Приятного аппетита!!!