Картошка тушеная с мясом

Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками 4х4. Выложить на сильно разогретую сковороду (если мясо постное, то можно продлить масла) Обжариваем на сильном огне, без крышки, чтобы мясо со всех сторон схватилось корочкой. В конце приготовления присыпать солью, перцем и сушеным тимьяном, несколько секунд прогреть. После этого выложить в чашу мультиварки.

На той же сковороде, где готовились мясо, обжарить лук и морковь, нарезанные средними кубиками. Как только овощи подрумянились, отправляем их к мясу.

В сковороду добавить примерно 0,5 л. воды, немного соли, лавровый лист и пару горошин перца, и 1 ст.л. томатной пасты. Прокипятить. Залить мясо и поставить в меню мультиварки "пароварка" на 30 минут.

Очистить картофель и нарезать средними ломтиками. Добавить к мясу и тушить еще 20 минут в режиме "пароварка". В самом конце приготовления добавить укроп и пару зубчиков чеснока, рубленных ножом.

Подавать лучше в горячем виде. Можно дополнить квашеной капустой и соленьями, особенно хорошо подходят огурцы. Приятного аппетита!