Зеленый борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#кукпаднаследие #бабушкинборщ
Вкусно с бульоном из любого мяса , можно также с...
Ингредиенты
- мясного бульона (варю заранее, мясо отделяю от костей и делю на небольшие кусочки) 2 л
- свекла 1 шт
- сахара 1 ст.л.
- уксуса 1 ст.л.
- томатной пасты 1 ст.л.
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- картофелины 3 шт
- щавеля (у меня замороженный) 300 г
- зеленого лука 3 перышка
- лавровый лист 1 шт
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
На растительном масле тушим до готовности натертую на крупной терке свеклу с уксусом, сахаром и томатом. Делаем поджарку из моркови и лука. Картофель режем кубиками.
2
В мясной бульон загружаем поджарку и картофель, солим, перчим, варим до готовности картофеля. Добавляем свеклу, проверяем на соль, даем покипеть 5 минут. Добавляем щавель, варим 3 минуты. Добавляем лавровый лист и мелко порезанный зеленый лук, даем закипеть. Выключаем огонь и даем настояться минут 20. Подаем со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!