Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень праздничная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#смайонезом
Очень вкусная и нежная получается печень, достойна быть на праздничном...
2 порции
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовить печень, нужны два ломтя по 250 гр примерно (чуть больше ладони, толщиной 1-1,5 см, без сосудов и пленок. Обжарить их на раскаленной сковороде в масле по минуте с каждой стороны, если после жарки ещё подтекает сукровица - это нормально!
2
Лук нарезать тонкими полукольцами, поджарить в масле до золотистого цвета.
3
В противень выложить куски печени, посолить, выложить лук, поперчить, покрыть сверху майонезом, разровнять, посыпать тёртым сыром и отправить в горячую духовку (200* плюс конвектор) до зарумянивания сыра. Подавать горячим. Если подача затягивается, закрыть противень фольгой, плотно.
4
P.S. печень лучше готовить свежую, которая не замораживалась. Замороженную предварительно придется мариновать 2-3 часа в майонезе, однако со свежей все равно не сравнить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
