Оладушки пп на рисовой муке

Соединяем в миске кефир 2,5% жирности (можно взять менее жирный), яйцо и щепотку соли - перемешиваем.

Добавляем подсластитель по вкусу, соду и рисовую муку.

Вымешиваем тесто и оставляем минут на 15 - отдохнуть😉

Наливаем на антипригарную сковороду 1 ч.л. оливкового масла и равномерно распределяем по всей поверхности (я это делаю силиконовой кисточкой)👍🏼 ⠀ Выпекаем как обычные оладушки до готовности с двух сторон👌🏼

Внимание❗️Есть одна особенность, чтобы оладушка хорошо перевернулась, надо подцепить её с нескольких сторон, иначе может получиться очень некрасиво🙄 ⠀ Приятного аппетита!😍 Кушать либо на завтрак, либо на первый перекус👌🏼 ⠀ По калорийности на 100 грамм: 180 ККАЛ (белки - 6; жиры - 5; углеводы - 26). Вес одной оладушки примерно 18-20 грамм😉