Горячая сковорода

Мясо нарезать и обжарить на небольшом количестве масла. Посолить и поперчить, выложить в сковороду со съемной ручкой.

Картофель почистить и нарезать на небольшие брусочки. Отправить в сковороду с оставшимся жиром и маслом от мяса, обжарить до золотистого цвета, соль и перец по вкусу. Выложить к мясу.

Отправить сковороду с мясом и картофель в разогретую до 170 градусов духовку до готовности картофеля.

Тем временем обжарить лук, нарезанный полукольцами+ помидор, нарезанный,+ аджика (развести 1-2 ч.л аджики+2 ст.л воды) и вылить к зажарке+ перец болгарский.

Как только картофель в духовке дойдет до готовности, выложить зажарку в него и добавить чеснок.

Снова отправить в духовку на 7-9 минут.

Готовое блюдо присыпать зеленью.

Приятного аппетита !😉

Подробнее по ссылке https://www.instagram.com/p/ByVLzdCFM36/?igshid=fnnplfa2recp