Пирог «клубничные облака» 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
Ингредиенты
- Песочное тесто:
- желтка 3
- муки 3 стакана
- сливочного масла 200 грамм
- сахара 1/2 стакана
- разрыхлителя 1 ч.л.
- соли 1/4 ч.л.
- Начинка:
- клубники 500 грамм
- сока лимона 1/4 ч.л.
- белка 3
- сахара 1/2 стакана
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем соду и соль.
2
На крупной тёрке натираем холодное сливочное масло и перетираем с мукой до образования крошки.
3
Затем взбиваем венчиком желтки с 1/2 стакана сахара до однородной белой массы.
4
Вливаем яичную смесь в сливочно-мучную и замешиваем тесто.
5
Затем отправляем тесто минут на 15 в морозильную камеру.
6
Охлажденные белки взбиваем в миксере предварительно добавив лимонный сок.
7
Затем постепенно вводим 1/2 стакана сахара и продолжаем взбивать до образования устойчивых пик.
8
Тесто распределяем по форме, вилкой делаем накалывания по дну теста и отправляемый в разогретая др 180 - 200 С духовку минут на 15.
9
Клубнику разрезаем на половинки и укладываем на корж, сверху укрываем белковым «покрывало» и отправляем в духовку минут на 30 - 40.
10
Подаём Клубничные облака с кофе или чаю и наслаждаемся 🍓 раем.
11
Приятного аппетита!!! 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!