Варенье из чёрной смородины с желатином

Промываем ягоду, засыпаем в емкость, желательно в толстостенную, но не принципиально, добавляем сахар и воду, доводим до кипения на большом огне, убавляем огонь, томим минут 15 не давая закипать.

Затем добавляем огонь и всыпаем желатин, постоянно помешивая, доводим до густого состояния и отключаем огонь. Переливаем варенье в заранее стерилизованную банку и закрываем крышкой, хранить можно на полке или в холодильнике до 3 месяцев.

Приятного аппетита друзья!