Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычки из свинины с молодым картофелем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#непп
Безумно вкусные и нежнейшие шашлычки (не сухие), а картошечка ммм можно просто...
Ингредиенты
- свинины (лучше шейку) 700-900 гр.
- Для маринада:
- столового уксуса 2 ст.л.
- соевого соуса 150-180 мл.
- приправы для свинины или шашлыка 1 ст.л.
- сахара (сделает мясо вкуснее и мягче) 1 ч.л.
- большие луковицы 2
- базилика (у меня измельчёный замороженный) 1 ст.л.
- кетчупа 2-3 ст.л.
- Для картофеля:
- небольших молодых картошек 10 шт.
- розмарина сушёного или свежего 1 ст.л.
- соль по вкусу
- Соус для смазывания:
- оливкового масла или растительного 100-150 мл.
- паприки 1 ст.л.
- сушёного чеснока 1 ст.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Маринуем мясо. Режим свинину на кусочки примерно по 3 см. В чашку с мясом отправить всё ингридиенты для маринада и хорошенько перемешать, чтобы всё мясо смазалось. Оставить мариноваться под крышкой, примерно на 2-3 часа, тогда мясо будет очень мягкое и нежное.
2
Картофель помыть и прорезать вдоль на 4 дольки и выложить по краям противня (вниз кожурой). Смешать ингридиенты для смазывания картофеля, хорошо перемешать, смазать кистью сверху картошку. Посыпать солью и розмарином.
3
Мясо насодить на шпажки, разложить шашлычки в середину противня, оставшийся лук разложить по всему противню и на картошку тоже.
4
Запекаем при 200°, примерно 45 минут. Когда слегка подрумянется картошка с мясом, протыкаем картошку вилкой и если она готова, то выключаем духовку и можно лакомиться. Приятного!😋👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
