Запеканка из кабачков

Лук мелко режем и добавляем к фаршу, солим, добавляем специи по вкусу. Кабачки режем кружочками толщиной 4-5 мм. Яйца смешиваем со сметаной или майонезом, солим, добавляем специи по вкусу.

На дно противеня выкладываем кабачки, солим, сверху на них фарш, опять кабачки, опять фарш и сверху накрываем кабачком, заливаем яйчно-сметанной смесью и отправляем в духовку разогретую до 180 градусом на 30-40 минут. Минут за 5 до конца готовки посыпать сыром.