1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачки жареные в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лия
#непп #кабачки
Ингредиенты
- Крупный кабачок 1
- Для кляра:
- Яйца 2
- Майонеза 2 ст. л.
- Муки в/с 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый
- Соль по вкусу
- Для чесночного соуса:
- Чеснок по вкусу
- Зелень укропа
- Майонез
- Дополнительно:
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кабачок нарезать тонкими колечками, посолить и, дать постоять, чтобы вышел сок, затем его слить.
2
Приготовить кляр: взбить венчиком 2 яйца, добавить 2 ст. л. муки, 2 ст. л. майонеза, соль и перец по вкусу. (если кляра мало, просто добавлять по необходимости ещё, рассчитывая: на 1 яйцо идёт 1 ст. л. муки и 1 ст. л. майонеза)
3
Кабачки опускать в кляр, дать стечь лишнему тесту и выкладывать на разогретую с маслом сковороду.
Жарить с каждой стороны до зарумянивания.
4
Зелень измельчить, (у меня её в этот раз не было) смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить майонез. Хорошо перемешать.
Готовые кабачки смазать чесночной массой.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
