Мини-голубцы

Name: Мини-голубцы
Ingredients: фарш свино-говяжий; сухого круглого риса; небольшая луковица; тертой моркови; чеснока; приправы для мяса; Адыгейская соль; Заливка:; томатного сока; сметаны; соли морской; горячей воды; сухой мясной подливы; Сухой зелени аджики; Лаврушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

# ПП Рецепт подсмотрела недавно в интернете.Очень удобно,если под рукой нет целого...

Ингредиенты

фарш свино-говяжий 300 гр

сухого круглого риса 3 ст.л

небольшая луковица 1

тертой моркови Горсть

чеснока 1 зубок

приправы для мяса 1 ч.л

Адыгейская соль по вкусу

Заливка:

томатного сока 1 ст.

сметаны 2 ст.л

соли морской 1 с.л

горячей воды 4-6 половников

сухой мясной подливы 1 ст.л

Сухой зелени аджики 1 ч.л

Лаврушка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварила и добавила к фаршу вместе со специями и луком с морковью.Солим и перчим.

С половины вилка капусты отобрала листья в виде полосок и отварила их по 2-3 минуты в воде.

Затем ложку фарша кладём на лист капусты и сворачиваем в виде треугольника.

Укладываем треугольники в сотейник.

Заливку сделала из томатного сока и сметаны,разбавив горячей водой,оставшейся от варки капустных листов.Добавляем соль,сухую аджику,сухую мясную подливу,лавровый лист.Готовила 25-30 минут.