Рождество Европейская кухня

Итальянское рождественское печенье "Бискотти" с фисташками

Name: Итальянское рождественское печенье "Бискотти" с фисташками
Ingredients: яйцо; муки; темного шоколада; разрыхлителя; коричневого сахара; сливочного масла; ванильного сахара; фисташек; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

Для любителей шоколадного печенья 🍫

1 час 35 мин.

Ингредиенты

яйцо 1

муки 200 гр.

темного шоколада 200 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

коричневого сахара 1/2 ст.

сливочного масла 1 ст.л.

ванильного сахара 1/2 ч.л.

фисташек 100 гр.

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить шоколад на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

Смешать муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Добавить слегка взбитое яйцо и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить растопленный шоколад и фисташки. Вымесить тесто до однородной консистенции.

Тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и сформировать колбаску диаметром 5-6 см. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

Бискотти выложить на решетку, дать остыть, затем нарезать ломтиками толщиной 1-2 см, снова выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправить в духовку разогретую до 160 градусов на 7-10 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Готовые Бискотти посыпать сахарной пудрой.

...