Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама на пиве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#краскилета #неПП
на кастрюлю 4 л
Ингредиенты
- свинины 1-1,2 кг
- лимона 1/2
- пива 0,5 л
- картофелин 7
- болгарских перцев 5
- моркови 2-3
- больших луковицы 2
- баклажан 5
- чеснока 6 зубчиков
- специи, соль
- растительное масло для жарки мяса
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками 5х5 см и замариновать в лимонном соке и специях. Через час пожарить мясо на растительном масле до образования румяной корочки и отправить в большую кастрюлю. Влить пиво, дать закипеть и готовить 10 минут. Затем нарезанную небольшими кусочками морковь отправить к мясу, дать покипеть пару минут.
2
Далее докладываем остальные овощи, не перемешивая, небольшими кусочками : лук - четверть-кольцами, картошку, помидоры, баклажаны без кожуры, болгарский перец.
3
У меня получилась полная кастрюля! Готовить под закрытой крышкой 2 часа на слабом огне. После посолить по вкусу, перемешать и дать настояться еще минут 10. Подавать горячим со свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
