1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хашлама со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- Окорок 800 г
- Луковица 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 10 зуб.
- Картофель 5 шт.
- Болгарский перец 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Помидор 5 шт.
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Кинза по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Раскалить растительное масло.
Положить нарезанное мясо и обильно посыпать его
хмели-сунели.
Обжарить до румяной корочки.
2
Снять с огня и посолить.
3
Нарезать лук и уложить слоем на мясо.
4
Затем уложить слой моркови.
5
Половину головки чеснока порезать и добавить к овощам.
6
Следующий слой уложить картофель.
Посолить.
7
Затем добавляем нарезанный перец.
8
Сверху укладываем слой баклажан.
9
Последним слоем кладём нарезанные помидоры.
Солим.
Доливаем воду. Накрываем крышкой. ставим тушить на
медленном огне в течение 2 часов.
10
Рубим оставшуюся половину чеснока, добавляем в блюдо.
11
Выключаем огонь
Перемешиваем и оставляем минут на 15 для пропитки.
Блюдо посыпаем рубленой кинзой и подаём к столу.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
