Грибной суп из маслят
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
Осень - грибная пора. Повсюду продаются грибы... Но я предпочитаю собирать грибочки...
Ингредиенты
- Маслят замороженных 480 г.
- Картофеля 500 г.
- Моркови 70 г. (1 шт.)
- Лука репчатого 120 г. (1 шт.)
- Воды 2 л.
- Лаврового листа 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грибы слегка разморозить (но не до конца, главное, чтобы резались) и нарезать небольшими кусочками. Обжарить маслята на сковороде, чтобы ушла вся жидкость.
2
Картофель очистить, нарезать брусочками. Затем залить картофель водой, довести до кипения и варить примерно до полуготовности.
3
Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой. Я натёрла на тёрке.
4
Обжарить лук и морковь.
5
К почти готовому картофелю добавить маслята, довести до кипения и варить до полной готовности картофеля. Соль и перец кладём по вкусу. Теперь добавить овощную зажарку и варить ещё 5 минут.
6
По желанию можно добавить в суп зелёный лук, нарезанный колечками. Перемешать суп и снять с плиты.
7
Через 10 минут можно разливать в порционные тарелки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
5444
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
6
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!