Грибной суп с маслятами куркумой и фетой 💛
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шаульская 🌱
Осень настала - холодно стало! Как насчёт украсить пасмурные осенние будни таким...
6 порций
1
Ингредиенты
- маслят (можно других грибов) 500 гр.
- большая луковица 1
- большая морковь 1
- средних картофелин 6
- сыра фета 100 гр.
- куркумы 2 ч.л.
- воды 1.5 л
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Маслята ( или другие грибы чистим, моем и доводим до кипения в воде. Воду сливаем, наливаем новую, ставим на огонь.
2
Лук и морковь режем мелко и обжариваем в масле, чтобы лук стал немного золотистым. В конце досыпаем куркуму и перемешиваем.
3
Картофель чистим, моем и режем кто как любит для супа. Добавляем к грибам. Кладем лавровый лист, солим и перчим по вкусу, добавляем зажарку и мелко крошенный сыр Фета. Варим до готовности картошки. 🤔Почему Фета? Мне не нравится кисловатый вкус сметаны в супах, а Фета придает особенный вкус и не кислит!
4
Куркума кроме своих основных антибактериальных и противовоспалительных свойств имеет ещё много плюсов, которые я перечислила на этой картинке, нарисованную мною лично в Фотошопе)) Вкуса куркумы у супа нет, только чудесный золотистый цвет!🌞🌞🌞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!