Сказ о репке на новый лад

Name: Сказ о репке на новый лад
Ingredients: небольшая репа; огурец; редисок; семян тыквы; зелёного лука, укропа и ботвы моркови; твёрдого сыра; Для заправки:; Жирные сливки; Чеснок; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#вегетарианство #овощнойсалат Посадил дед репку. И много чего ещё посадил. И выросла...

Ингредиенты

небольшая репа 1
огурец 1
редисок 4-5
семян тыквы Горсть
зелёного лука, укропа и ботвы моркови По небольшому пучку
твёрдого сыра 60-70 г
Для заправки:
Жирные сливки
Чеснок
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чеснок мелко порубить, смешать со сливками, добавить соль по вкусу, перемешать и дать так настояться, пока готовится салат.

Репку порезать мелкими кубиками, редис и огурец - ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить мелко.

Всё смешать, заправить сливочно-чесночной заправкой. Украсить веточками морковной ботвы.

Салат, помимо того, что чрезвычайно полезен, вкусен, не избит, ещё и удобен для различных вариантов сервировки и подачи. Можно уложить в салатницу, а можно наполнить половинки булочек или тарталетки - и готова нарядная закуска.