Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб с оливками и вялеными томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Хлеб всему голова, а хлеб приготовленный с оливками и маслинами усиливает это значение.
Ингредиенты
- Мука 430 гр
- Дрожжи 12 гр
- Сахар 10 гр
- Соль 5 гр
- Молоко 160 гр
- Вода 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Масло оливковое или растительное 15 гр
- Оливки 90 гр
- Вяленые томаты 40 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сделать опару их воды, сахара, дрожжей и ст. ложки. муки. Дать опаре подняться. Пока опара поднимается нарезать оливки кружочками, вяленые томаты и базилик нарезать мелко.
2
Соединить оставшиеся компоненты для хлеба: муку, молоко,соль, яйцо и опару. Вымешать однородное тесто. Поставить на расстойку на 2 часа. Через час тесто обмять.
3
Поднявшееся тесто раскатать толщиной 0,8 см. Раскатывать шириной под размер формы. Раскатанное тесто смазать оливковым маслом и выложить оливками, вяленые помидоры и базилик. Все завернуть в рулет и положить в форму, в виде кирпича. Если нет формы оставить в виде рулета. Поставить на расстойку при Т=35-41 град, 40 минут.
4
Растоявшийся хлеб смазать яйцом и поставить в духовку на 200 град, на 20 минут.
5
Готовый хлеб охладить и можно есть. А можно приготовить с эти хлебом еще много чего вкусного. Подробное приготовление хлеба и другие рецепты вы сможете найти на моем youtube канале:"Готовим правильно. Готовим со вкусом". Вот ссылка на это видео https://youtu.be/Ky-v2eS36Wo. И ссылка на канал https://www.youtube.com/channel/UCuY0b6cZ8wUzJUWOSyiNsdg
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
