Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трубочки с кремом 🥐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виолетта Иваньшина
Очень легкий рецепт,а как вкусно-то!Пальчики оближешь 🤤
#десерт
#трубочки
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 250 гр.
- соли Щепотка
- с.т. разрыхлителя 1
- слив.масла 100 гр.
- сметаны (любой жирности) 120 гр.
- желток (для румяной и блестящей корочки) 1
- Крем:
- белка 3
- воды 100 гр.
- сахара 200 гр.
- соли Щепотка
- Ванилин (по желанию)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
К муке добавляем соль,разрыхлитель и перемешиваем.Добавляем масло комнатной температуры и перетираем с мукой в крошку,затем добавляем сметану и замешиваем тесто.Ставим тесто на 30 минут в холодильник «отдохнуть».
2
Раскатываем тесто и режем на полоски(см 3 примерно),наматываем тесто на конус(можно сделать конусы из фольги,если у вас их нет),мажем желтком трубочки и отправляем на 20 мин в духовку разогретую до 200 градусов.Как трубочки испекутся дать им остыть.
3
Займёмся кремом. Воду с сахаром поставить на огонь и варить минут 5 (я ещё добавила немного лимонной кислоты,чтобы крем не был приторным).
4
Взбиваем белки до пиков и вливаем тонкой струйкой сироп.Взбить ещё минуты 2-3 и крем готов.Можно добавить ванилин.
5
Начиняем трубочки кремом и посыпаем сахарной пудрой.Наши трубочки готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
