Трубочки с кремом из сгущёнки с маслом

Размораживаем тесто, раскатываем тонко, нарезаем полосками примерно 15 мм. Трубочки смазываем маслом (для лёгкого извлечения после приготовления), наматываем на них полоски теста внахлёст. Концы полосок слепите на последнем витке спирали, чтобы они не разматывались.

Смазываем яйцом. Нагреваем духовку до 220°С. Застилаем противень бумагой для запекания, выкладываем наши наши трубочки. Запекаем 15-18 минут до золотистого цвета. По истечении времени достаём противень из духовки, вынимаем трубочки из готовых пирожных.

Теперь готовим крем. Берём варёную сгущёнку, добавляем в неё размягчённое сливочное масло, тщательно перемешиваем. Заполняем этим кремом трубочки. Убираем в холодильник на некоторое время, чтобы крем немного подзастыл, закрепился в трубочках и не вытекал.