Красный окунь с тархуновым майонезом и теплым салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#рыба
#соус
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- тархун 20 гр.
- листочков шпината 4-5 шт.
- лимон 1 шт.
- йогурт 100 мл.
- горчица 1-2 ч. л.
- оливковое масло 500 мл.
- филе красного окуня 8 шт.
- зеленая спаржа 200 гр.
- зеленый лук 1 пучок
- стручки зеленой фасоли 400 гр.
Шаги приготовления
1
Быстро обжарить лук, фасоль и спаржу на оливковом масле. (Если фасоль свежая, ее следует предварительно отварить).
2
Для майонеза смешать в блендере тархун, шпинат, горчицу, лимонный сок и яичный желток. Продолжая взбивать на большой мощности постепенно влить оливковое масло (его возможно потребуется меньше).
3
Довести соус до состояния густого майонеза. Вмешать йогурт и приправить по вкусу.
4
Филе рыбы приправить, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Подать рыбу с салатом и соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831867
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!