Яичный блин с сосисками

Яйцо взбить венчиком до пышной пены.

Сосиску разрезать на 3 части и обжарить. Поверх вылить яичную смесь. Сковороду прикрыть крышкой.

Аккуратно перевернуть. Посыпать сыром и зеленым луком.

Сложить блин, как вам нравится, я сложила в рулет. Посыпать при желании еще сыром. Выложить на блюдо и украсить пером. Как же это вкусно! Да еще добавьте к завтраку чашечку кофе! Бомба! Приятного аппетита!