Нежные рогалики с творогом

Name: Нежные рогалики с творогом
Ingredients: Тесто:; Мука; Молоко; Сливочное масло; Яйцо; Сахар; Соль; Дрожжи; Начинка:; Творог; Изюм; Сахарная пудра; Яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Нежные, вкусные рогалики из дрожжевого теста с творогом и изюмом.

Ингредиенты

Тесто:

Мука 290 гр

Молоко 125 гр

Сливочное масло 50 гр

Яйцо 1 шт

Сахар 20 гр

Соль 2/3 ч.л

Дрожжи 3 гр

Начинка:

Творог 150 гр

Изюм 20 гр

Сахарная пудра 10 гр

Яйцо для смазки 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сахар с дрожжами, теплым молоком и оставляем на 10 мин. Добавляем взбитые яйца, соль и перемешиваем. Добавляем муку. Месим тесто. Вливаем теплое растительное масло. Месим тесто 10-15 мин до получения однородной массы. Смазываем посуду маслом и кладем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить тесто на 1 час Творог смешиваем с изюмом и сахарной пудрой.

Тесто делим на 2 части. Раскатываем круг. Делим на 8 сегментов. На каждый сегмент кладем творог и сворачиваем скрепляя концы. Смазываем рогалики взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 20 мин при 200 С. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.

...