Нежные рогалики с творогом

Name: Нежные рогалики с творогом
Ingredients: Тесто:; Мука; Молоко; Сливочное масло; Яйцо; Сахар; Соль; Дрожжи; Начинка:; Творог; Изюм; Сахарная пудра; Яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Нежные, вкусные рогалики из дрожжевого теста с творогом и изюмом.

Ингредиенты

Тесто:
Мука 290 гр
Молоко 125 гр
Сливочное масло 50 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 20 гр
Соль 2/3 ч.л
Дрожжи 3 гр
Начинка:
Творог 150 гр
Изюм 20 гр
Сахарная пудра 10 гр
Яйцо для смазки 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем сахар с дрожжами, теплым молоком и оставляем на 10 мин. Добавляем взбитые яйца, соль и перемешиваем. Добавляем муку. Месим тесто. Вливаем теплое растительное масло. Месим тесто 10-15 мин до получения однородной массы. Смазываем посуду маслом и кладем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить тесто на 1 час Творог смешиваем с изюмом и сахарной пудрой.

Тесто делим на 2 части. Раскатываем круг. Делим на 8 сегментов. На каждый сегмент кладем творог и сворачиваем скрепляя концы. Смазываем рогалики взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 20 мин при 200 С. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.

...