Мама дорогая, как же это вкусно, закуска, которая меня поразила

Name: Мама дорогая, как же это вкусно, закуска, которая меня поразила
Ingredients: печень (говяжья) 300 гр; яйцо 1 шт; отварные яйца 2 шт; соль по вкусу; сода 2 ст.лож; мука 2-4 ст.лож; чеснок 2-3 зуб; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Понравится всем, так можно сказать про сегодняшний рецепт закуски! Печеночные ромашки,...

Ингредиенты

печень (говяжья) 300 гр

яйцо 1 шт

отварные яйца 2 шт

соль по вкусу

сода 2 ст.лож

мука 2-4 ст.лож

чеснок 2-3 зуб

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из простых продуктов получится замечательная закуска! Так приготовленную печень полюбит каждый!

В раствор соды (0,5 л воды + 2 ст.лож) отправляем кусочки печени. По времени на час, благодаря этому исчезает привычный (неприятный) запах печени и она становится еще нежнее.

Пропускаем печень через мясорубку (мелкую), добавляем соль, яйцо и муку. Хорошо перемешиваем и даем постоять пять минут. Из полученного печеночного теста жарим небольшие оладушки.

Отварные яйца разбираем на желтки и белок, натираем на терке. Белок на крупной, желток на мелкой. Майонез смешиваем с чесноком (измельченным).

Промазываем майонезом один оладушек и соединяем с другим. Слегка добавим майонеза по краям полученного бутерброда и обмакиваем в белок. а сверху нашу ромашку украшаем желтком.

Вот такая закуска у нас получилась! Порадовать семью за обеденным столом или приготовить на праздник, выбирайте сами! Рецепт отличный и готовится легко!