Запечённая свинина с картошкой и овощным салатом 😋

Запечённая свинина с картошкой и овощным салатом 😋

Name: Запечённая свинина с картошкой и овощным салатом 😋
Yield: 8 порций
Ingredients: Сначала отвариваем свинину:; свинины с жирком; лук репчатый; чеснока; соль, сахар, прованские травы, черный перец горошком; Лавровый лист; риса и зелень; Для соуса:; меда; соевого соуса; горчицы; растительного масла; Гарнир:; картофелин; зелени для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#мясоскартошкой #мясо #свинина #картошка #отварнаякартошка #запеченноемясо #вторыеблюда...

8 порций

Ингредиенты

Сначала отвариваем свинину:
свинины с жирком 4 куска
лук репчатый 1 штука
чеснока 2 зубчика
соль, сахар, прованские травы, черный перец горошком По вкусу
Лавровый лист 7 штук
риса и зелень Горсть
Для соуса:
меда 2 чайные ложки
соевого соуса 2 столовые ложки
горчицы 2 столовые ложки
растительного масла 2 столовые ложки
Гарнир:
картофелин 9
зелени для украшения Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту. Моем мясо. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и кладём мясо. Подготавливаем все ингредиенты. Луковицу и чеснок в кожуре разрезаем пополам.

Снимаем пену, кладём луковицу, чеснок, лавровый лист, перец горошком, горсть риса, зелень и варим мясо 1-1,5 часа. Вынимаем мясо.

Чистим картофель, разрезаем на 4 части, отвариваем в мясном бульоне минут 20-30.

Мясо кладём на фольгу, на противень, смазываем соусом (смешиваем всё ингредиенты для соуса) и запекаем в духовке на среднем огне до золотистого цвета, периодически переворачивая мясо. Готовим минут 20-30.

Вынимаем картошку из мясного бульона. Делаем овощной салат со сметаной. Разрезаем мясо на порционные кусочки. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита. 😋