Вкуснейшая пицца из кабачков с куриной грудкой

Маринуем во французских травах куриную грудку. Натираем молодой кабачок на крупной терке в большую миску. Добавляем в миску к натертому кабачку 3 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 чайн.л. базилика, разбиваем 2 куриных яйца и до однородности перемешиваем. Нарезаем мелко немного укропа и добавляем к кабачкам в миску, перемешиваем и даём тесту постоять.

Выкладываем обжаривать куриную грудку в нагретую на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом. Убавляем огонь плиты и закрыв сковороду крышкой даем куриной грудке дойти до готовности в течение 10 минут. На мелкой терке натираем 120 гр. сыра твердых сортов.

Нарезаем колечками помидор и также колечками нарезаем болгарский перец. Куриную грудку нарезаем произвольными кусочками. Наливаем и распределяем кисточкой по сковороде 2 ст.л. растительного масла и выкладываем в сковороду приготовленное кабачковое тесто.

Равномерно распределяем тесто вилкой, делая основание для пиццы, сверху присыпаем немного натертым сыром, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль. Раскладываем равномерным слоем кусочки куриной грудки, колечки помидор, болгарского перца, обильно посыпаем сверху натертым сыром и отправляем на 25 минут в духовку, которую включили на 180 градусов. По прошествии времени посыпаем пиццу сверху оставшимся сыром и на 5 минут ставим в духовку. Приятного завтрака и аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусной пиццы из кабачков: https://youtu.be/grqmWRUQ5v0

Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E