Зимние крылышки в цитрусовом маринаде 👌🏻

Name: Зимние крылышки в цитрусовом маринаде 👌🏻
Ingredients: Куриных крылышек; Розмарина; Чеснока; Апельсиновой цедры; Лимонной цедры; Оливкового масла; Апельсинового сока; Лимонного сока; Соль, перец по вкусу; Тыквы; Апельсин; Сливочного мамла; Свежего розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena_cook_ ✈

#оранжевый

Ингредиенты

Куриных крылышек 8 шт.
Розмарина 2 ч. л.
Чеснока 5 зуб.
Апельсиновой цедры 1/2 ч. л.
Лимонной цедры 1/2 ч. л.
Оливкового масла 3 ст. л.
Апельсинового сока 1,5 ст. л.
Лимонного сока 1/2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Тыквы 300 г
Апельсин 1 шт.
Сливочного мамла 50 г
Свежего розмарина 1 вет.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки промыть, обсушить и подготовить к маринованию.

Готовим маринад из сухого розмарина, цедры апельсина и лимона, натертых 3 зубчиков чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, апельсинового и лимонного соков, соли, свежемолотого перца, все хорошо взбиваем блендером.

Заливаем наши крылышки, сделав им “маринадный массаж” оставляем минут на 20 - 30 промариноваться периодически перемешивая.

Затем нарезаем полукольцами тыкву и кружочками апельсин, перчим, солим по вкусу, тыкву немного сбрызгиваем оливковым маслом, положить веточку розмарина и раздавленные 2 зубчика чеснока и даём промариноваться нашему гарниру.

Далее растопить на сковороде кусочек сливочного масла, положить чеснок и веточку розмарина, как только запахи и вкусы смешаются, выбрасываем чеснок и розмарин и кладём тыкву, под крышкой томим до мягкости.

Затем убираем крышку и поджариваем в двух сторон, за несколько минут до готовности добавляем апельсиновые кружочки и обжариваем.

Обжариваем наши крылышки и подаём на стол, к гарниру можно ещё добавить карамелизированные яблоки 👌🏻

Приятного аппетита!!!💖

...