Зимние крылышки в цитрусовом маринаде 👌🏻

Name: Зимние крылышки в цитрусовом маринаде 👌🏻
Ingredients: куриных крылышек; розмарина; чеснока; апельсиновой цедры; лимонной цедры; оливкового масла; апельсинового сока; лимонного сока; соль, перец; тыквы; апельсин; сливочного мамла; свежего розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena_cook_ ✈

#оранжевый

Ингредиенты

куриных крылышек 8 шт
розмарина 2 ч.л.
чеснока 5 зубчиков
апельсиновой цедры 1/2 ч.л.
лимонной цедры 1/2 ч.л.
оливкового масла 3 ст.л.
апельсинового сока 1,5 ст.л.
лимонного сока 1/2 ст.л.
соль, перец По вкусу
тыквы 300 грамм
апельсин 1 шт
сливочного мамла 50 грамм
свежего розмарина 1 веточка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки промыть, обсушить и подготовить к маринованию.

Готовим маринад из сухого розмарина, цедры апельсина и лимона, натертых 3 зубчиков чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, апельсинового и лимонного соков, соли, свежемолотого перца, все хорошо взбиваем блендером.

Заливаем наши крылышки, сделав им “маринадный массаж” оставляем минут на 20 - 30 промариноваться периодически перемешивая.

Затем нарезаем полукольцами тыкву и кружочками апельсин, перчим, солим по вкусу, тыкву немного сбрызгиваем оливковым маслом, положить веточку розмарина и раздавленные 2 зубчика чеснока и даём промариноваться нашему гарниру.

Далее растопить на сковороде кусочек сливочного масла, положить чеснок и веточку розмарина, как только запахи и вкусы смешаются, выбрасываем чеснок и розмарин и кладём тыкву, под крышкой томим до мягкости.

Затем убираем крышку и поджариваем в двух сторон, за несколько минут до готовности добавляем апельсиновые кружочки и обжариваем.

Обжариваем наши крылышки и подаём на стол, к гарниру можно ещё добавить карамелизированные яблоки 👌🏻

Приятного аппетита!!!💖