Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог с орехами

Name: Яблочный пирог с орехами
Yield: 2
Ingredients: Сахара; Яблок, очищенных от кожи; Лимона; Корицы; Грецких орехов; Муки; Соды; Разрыхлителя; Яйца; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

#выпечка. Очередной эксперимент с яблоками, достаточно интересный и вкусный!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сахара 200 г
Яблок, очищенных от кожи 300 г
Лимона 0,5
Корицы 1 ч. л.
Грецких орехов 100 г
Муки 200 г
Соды 1 ч. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Яйца 3 шт.
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищенные от кожи яблоки нарезаем кубиками, выжимаем сок из половины лимона, выкладываем сахар и посыпаем корицей. Все это перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник. Яблоки лучше взять самые кислые.

Грецкие орехи рубим на разные кусочки. Муку просеиваем в миску, добавляем соду, разрыхлитель и грецкие орехи. Яйца разделяем на желтки и белки. Белки с солью взбиваем до устойчивых пиков.

Вынимаем яблоки с соком, перемешиваем с желтками и вливаем в миску с мукой. Массу доводим до однородности и постепенно вводим белки, аккуратно подмешивая. В форму укладываем бумагу для выпечки, смазанную маслом, и выкладываем массу.

Духовку разогреваем до 180℃ и ставим вниз наш пирог, верх очень быстро зарумянивается. Иногда можно накрывать фольгой. Выпекаем 40 минут. Остужаем в форме 20 минут и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!

...