Лагман быстрый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#вокругсвета
#узбекскаякухня
Не нашли лагманной лапши в магазине. Сделала со спагетти.
Ингредиенты
- спагетти 1 пачка
- мяса (у меня свинина) - кубиками 400 г
- луковица - кубиками 1
- морковь - дольками 1
- сельдерея - тонкими полосками 3 стебля
- картофелины - кубиками 2
- капусты - квадратиками 200 г
- помидора - кубиками 1-2
- сладкий перец - соломкой 1
- маленький кабачок - кубиками 1
- томатной пасты 2 ст.л.
- соль, специи
- редиски 3
- огурец 1
- чеснока 1 зубчик
- яблочного уксуса 1 ст.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Спагетти отвариваем, предварительно сломав пополам. Жарим мясо с луком, режем морковь. Добавляем морковь к мясу, перемешиваем, жарим. Чистим и режем картофель и капусту, добавляем к мясу, перемешиваем, жарим. Режем сельдерей и перец, добавляем к мясу, жарим.
2
Оставляем пару столовых ложек нарезанного помидора в отдельной посуде, остальное - к мясу, тушим. Добавляем кабачок и томатную пасту, солим, приправляем специями для лагмана. Тушим до готовности овощей.
3
К помидорам в отдельную посуду добавляем натертый на мелкой терке чеснок, натертые на корейской терке или порезанные соломкой огурец и редис, присаливаем, добавляем уксус, перемешиваем.
4
В глубокую тарелку выкладываем тушеное мясо с овощами, на него - спагетти, а сверху - смесь из свежих овощей. Попробуйте, будет вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!