Капуста тушёная

Name: Капуста тушёная
Yield: 6
Ingredients: грудинка свиная 150 гр.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор свежий 1 шт.; кетчуп чесночный 100 гр.; рис пропаренный 1 кружка; вода 2,5 кружки; капуста белокочанная 500-700 гр.; соль, перец, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Сытный гарнир к котлетам, колбасным изделиям и просто вкусная еда. #гарниры

45 минут

Ингредиенты

грудинка свиная 150 гр.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

помидор свежий 1 шт.

кетчуп чесночный 100 гр.

рис пропаренный 1 кружка

вода 2,5 кружки

капуста белокочанная 500-700 гр.

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Грудинку нарежьте на средние кусочки, обжарьте с луком и морковью, солью и специями, на среднем огне.

Когда овощи станут мягкими добавьте в них нарезанный помидор, томатный кетчуп, обжарьте вместе с овощами. Всыпьте рис, влейте воду. Перемешайте.

Добавьте нарезанную на среднюю соломку капусту, подсолите, накройте кастрюльку крышкой, огонь убавьте до минимума после закипания соуса. Тушите капусту 30 минут, перемешайте всё, накройте крышкой, если рис готов, выключите огонь, накройте кастрюлю полотенцем, оставьте блюдо настояться. Прекрасный гарнир к мясу, сосискам, сарделькам.

Были прекрасные фотографии готовой капусты с котлетами, но что-то пошло не так и они пропали. Осталось только это. Буду разогревать, сфотографирую ещё раз. Жаль фотоаппарат, но есть телефон...