Куриные шарики с моцареллой

Name: Куриные шарики с моцареллой
Ingredients: Для итальянских панировочных сухарей:; панировочных сухарей; сушёного тимьяна; сушёного орегано; сушёного базилика; сушёного майорана; сушёного шалфея; чесночного порошка; Для фарша:; куриного филе; соуса маринара или базилико; тёртого сыра моцарелла; итальянских панировочных сухарей; нарезанной петрушки; нарезанного базилика; яйцо; мелко нарезанная маленькая луковица; соль, перец; Для запекания:; тёртого сыра моцарелла; соус маринара или базилико или кетчуп; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#праздничныеблюда и #горячиезакуски

Ингредиенты

Для итальянских панировочных сухарей:

панировочных сухарей 100 г.

сушёного тимьяна 1 ч.л.

сушёного орегано 1 ч.л.

сушёного базилика 1 ч.л.

сушёного майорана 1 ч.л.

сушёного шалфея 1 ч.л.

чесночного порошка 1 ч.л.

Для фарша:

куриного филе 600 г.

соуса маринара или базилико 2 ст.л.

тёртого сыра моцарелла 4 ст.л.

итальянских панировочных сухарей 3 ст.л.

нарезанной петрушки 1 ст.л.

нарезанного базилика 1 ст.л.

яйцо 1

мелко нарезанная маленькая луковица 1

соль, перец по вкусу

Для запекания:

тёртого сыра моцарелла 3-4 ст.л.

соус маринара или базилико или кетчуп

оливкового масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все ингредиенты, предназначенные для итальянских панировочных сухарей. Куриное филе нарезать на кубики и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Смешать с остальными ингредиентами и сформировать небольшие шарики одинаковой величины. Руки, при формировании, смазывать оливковым маслом. Шарики выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и запечь в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Далее шарики сверху полить по 1 ч.л. соуса и посыпать сыром. Запечь в духовке около 5 минут при температуре 220 градусов. Подавать посыпав нарезанным базиликом.