Овощное рагу или "теплый" салат

Name: Овощное рагу или "теплый" салат
Ingredients: болгарский перец; средняя луковичка; сельдерея; чеснока; стручковой фасоли; брокколи; соевый соус; масло оливковое (или любое растительное); меда; горчицы или горчичного соуса; семян кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Это очень вкусно, обязательно попробуйте😉))) Это блюдо можно назвать как угодно,...

Ингредиенты

болгарский перец 1 штука

средняя луковичка 1 штука

сельдерея 1 стебель

чеснока 2-3 зубчика

стручковой фасоли 500 грамм

брокколи 300-400 грамм

соевый соус 2 ст.л

масло оливковое (или любое растительное) 2 ст.л

меда 1 ст.л

горчицы или горчичного соуса 1 ст.л.

семян кунжута 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты: лук и перец порезать, фасоль и брокколи побланшировать по 2 минуты и остудить под холодной проточной водой, чеснок измельчить.

На разогретую сковородку льем масло, и обжариваем лук и и сельдерей до полуготовности, добавляем перец, и обжариваем еще несколько минут.

Добавляем фасоль.

Готовим соус: смешиваем мед соевый соус и горчичный соус. Заливаем наши овощи и накрываем крышкой. Тушить около 5 минут, пока фасоль не станет мягкой.