Гедлибже (Курица по кабардинске)

Name: Гедлибже (Курица по кабардинске)
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные ножки; Лук репчатый; Морковь; Куриный бульон; Чеснок; Соль, приправы, свежая зелень; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор сам повар 🌳

Немного сложный рецепт, но итог превзойдет ваши ожидания

4 порции

Ингредиенты

Куриные ножки 10 шт
Лук репчатый
Морковь
Куриный бульон
Чеснок
Соль, приправы, свежая зелень
Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим обжарку, на сковороду с разогретым маслом выкладываем лук после натертую морковь, обжариваем до золотистого цвета, после добавляем нарезанный чеснок.

Обжариваем куриные ножки, в казане (глубокой сковороде) немного растительного масла обжариваем ножки но не до готовности.

Смешиваем в небольшом количестве куриный бульон с мукой, После добавляем нашу зажарку, блендером измельчаем до однородной массы, добавляя куриный бульон, чтобы масса была жидкой, добавляем зелень.