Блинчики с яблочной, бомбической начинкой

Name: Блинчики с яблочной, бомбической начинкой
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахара; Соли; Ванильного сахара (8 гр); Молока (у меня 300 мл молока и 200 мл воды); Муки (примерно); Растительного масла; Начинка.; Средних яблока (обязательно твёрдых); Сахара; Сливочного масла; Ванилин на кончике ножа; Корицы (не обязательно); Лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой); Крахмала; Холодной воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#выпечка #фотограф #оформитель Сегодня у меня для вас блинчики с яблочной начинкой....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сахара 1-2 ст. л.
Соли 0,5 ч. л.
Ванильного сахара (8 гр) 1 пак.
Молока (у меня 300 мл молока и 200 мл воды) 500 мл
Муки (примерно) 1 стак.
Растительного масла 2 ст. л.
Начинка.
Средних яблока (обязательно твёрдых) 2-3 шт.
Сахара 2-3 ст. л.
Сливочного масла 30 г
Ванилин на кончике ножа
Корицы (не обязательно) 1 щеп.
Лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой) 1-2 ст. л.
Крахмала 1 ст. л.
Холодной воды 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца слегка взбить венчиком с солью, сахаром и ванильным сахаром. Влить молоко и затем, постепенно добавьте просеянную муку до нужной вам густоты. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 30 минут. Далее добавьте масло и можно выпекать. Если у вас сковорода хорошая, то смазывать не нужно, а можно только перед первым блином. Если тесто получилось густоватым, то перед выпечкой влейте чуток кипятка.

Яблоки нарезать небольшими дольками или кубиками (кожуру я не убираю), присыпать сахаром, оставить на 10-15 минут. В сотейнике растопить сливочное масло, выложить яблоки и обжарить до мягкости (но не до каши‼), чтобы они держали форму, добавьте ваниль, лимонный сок, корицу (если любите). Крахмал размешайте в холодной воде и сразу влейте в яблоки. Перемешайте, проварите в течение 40-60 секунд. Всё! Начинка готова. Время приготовления не больше 7 минут, всё делается очень быстро.

Эта простая, но в тоже время очень вкусная начинка подойдёт и в пирожки, и в шарлотку, и просто так, в качестве десерта. 👌 После того, как завернули начинку в блинчики, их можно обжарить с 2-х сторон на сливочном масле. А можно и сразу подавать к столу. Приятного аппетита! https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...