Тортилья из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Каратаева
Ингредиенты
кабачок среднего размера 1 шт
яйца 3 шт
чеснока 2 зубчика
муки 150 г
Соль
Перец
Сметана 2 ст.ложки
Начинка:
Филе курицы или индейки
небольшая морковь 1 шт
небольшая луковица 1 шт
шампиньона 2 шт
сметаны 2 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Сыр 50 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Берем средний кабачок, чистим, перетираем на тёрке, я - на крупной в комбайне. Отжимаем сок. Солим, перчим, давим чеснок пару зубчиков, добавляем 2-3 яйца, 2 ложки сметаны и стакан муки. Должна получиться довольно густая масса, в моём случае на три хороших порции.
2
Делаем начинку, мне кажется тут можно по вкусу, кто что любит. Я обжарила лук, морковь, шампиньоны и индейку. Можно добавить болгарский перец, помидоры, вместо индейки- курицу или фарш - что есть под рукой или на любителя.
3
Из кабачковой массы делаем лепёшку на горячей сковороде с маслом. Закрыли, обжарили минутку и выкладываем на половинку лепёшки начинку, посыпаем сыром, закрываем второй половиной и жарим ещё минуты две. Переворачиваем и жарим ещё столько же. 🌮
Снимаем со сковороды и подаем со сметаной или без, посыпаем зеленью, сыром...но вкусно и без всего, поверьте🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте🙋🏻♀️ восхитительный рецепт😋 и выглядит аппетитно, делаю скрины вашего рецепты, что бы не потерять его и в ближайшее время приготовить😉
29 мая 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!