Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кесадилья с курицей

Name: Кесадилья с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Куриное филе; Болгарский перец (лучше использовать разноцветный); Лук; Порошок чили; Большие тортильи (или 6 средних); Кумин; Орегано; Сыр чедар; Сыр монтерей джек; Авокадо; Зелёный лук (стебли)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Можно долго спорить о происхождении этого замечательного блюда, но одно хорошо известно...

40 минут

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 450 г
Болгарский перец (лучше использовать разноцветный) 2 шт.
Лук 1 шт.
Порошок чили 1/2 ч. л.
Большие тортильи (или 6 средних) 4 шт.
Кумин 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Сыр чедар 1 чаш.
Сыр монтерей джек 1 чаш.
Авокадо 1 шт.
Зелёный лук (стебли) 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, приправить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Это примерно займёт 8 мин.

В другой сковороде обжарить лук и болгарский перец. Посолить, поперчить, добавить специи и потушить до мягкости (ещё 5 -10 мин.).

Нарезать дольками авокадо и нарубить зелёный лук.

Разогреть оливковое масло и выложить тортилью. На 1/2 тортильи положить кусочки курицы и паприку, обжаренную с луком. Сверху уложить кусочки авокадо и посыпать зелёным луком.

Посыпать смесью тертого сыра и накрыть свободной половиной тортильи.

Перевернуть и обжарить ещё 3 мин. Подать со сметаной (или крем-фрешем).

...