Шашлык домашний

Режем мясо на средние кусочки,средней толщины,самое главное мариную я мясо перед жаркой,когда угли практически перегорели,тогда мясо очень сочное,попробуйте,так сделать!Затем солим,перчим и добавляем лук полукольцами,хорошо перемешиваем и больше ничего!

Затем дарим наши кусочки на барбекю,я люблю к мясу маринованный лучок,режу полукольцами лук и чуть солю,мну его и лью уксус.

После того,как мясо зажарили,сняли и посыпаем маринованным лучком.

Приятного аппетита!