У-ля-ля, Лазанья❤️

Name: У-ля-ля, Лазанья❤️
Yield: 8 порций
Ingredients: фарша; крупные луковицы; крупных помидора; Хмели-сунели; Молотый перец чёрный; Соль; Листы лазаньи; Сыр пармезан 40-45%; молока; Муки; Масла растительного; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мукминова

Не знаете чем удивить любимого, и при этом хотите что-то новенькое, но практичное?...

8 порций

Ингредиенты

фарша 500 гр

крупные луковицы 3

крупных помидора 4

Хмели-сунели

Молотый перец чёрный

Соль по вкусу

Листы лазаньи

Сыр пармезан 40-45%

молока 600 мл

Муки 2 ст.л.

Масла растительного 1 ст.л.

Чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте мелко лук и обжарьте с маслом до золотистой корочки. Добавьте фарш, и жарьте минут 10-15. Нарежьте мелко помидоры и добавьте к фаршу. Тушите пока не исчезнет жидкость.

Добавьте специи, соль и тщательно перемешайте. Снимите с огня. Готовим соус. Молоко доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте муку, и тщательно взбейте венчиком, чтоб на было комочков.

Верните на огонь, и мешайте при варке до загустения соуса. Добавьте мускатный орех, соль, перец, перемешайте и выключите. Разогрейте духовку до 200t, в это время возьмите форму для запекания и смажьте соусом. Натрите на мелкой тёрке сыр.

Выложите листы лазаньи, на них фарш, сверху соус и сыр, и так до того пока не кончится соус или начинка. Последним шагом может быть как и соус с сыром, так и фарш, либо листы с сыром. Запекайте 20-25 минут. Готово.

...