Паста Макароны

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённые макароны в кефиром соусе

Name: Запечённые макароны в кефиром соусе
Yield: 2
Ingredients: Макароны из твёрдых сортов пшеницы; Сыр твёрдый; Майонез (у меня был домашний); Кефир; Приправы и зелень; Вода; Оливковое масло (смазать противень)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмилия Широ🏃‍♂️

Хотела приготовить гнезда, но они развалились🤭😀зато получилось неплохое новое блюдо...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

179

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

11 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Макароны из твёрдых сортов пшеницы 900 г
Сыр твёрдый 150 г
Майонез (у меня был домашний) 1 ст. л.
Кефир 200 мл
Приправы и зелень
Вода 150 мл
Оливковое масло (смазать противень)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготовим фарш. Для этого выкладываем его в сковороду и обжариваем до того чтобы он был со всех сторон как будто готов. Затем добивляем к фаршу натертую на крупной тёрке морковь и жарим вместе минут 5-7. Последний шаг в приготовлении фарша : сырный соус. Все перемешать и тушить под крышкой минуты 3.

Отвариваем макароны до полу готовности (2-3 минуты варить). Выкладываем их в промазанный оливковым маслом (мы ведь итальянское блюдо готовим 😉) противень с высокими бортами. Сверху выкладываем фарш.

Делаем кефирный соус. В ёмкость положить майонез +кефир +вода +приправы. Все перемешать хорошенько. Этой смесью заливаем макароны с фаршем на противне.

Сверху все посыпаем натёртым сыром. И в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут.

...