Русская кухня Котлеты

Праздничные котлеты с сюрпризом

Name: Праздничные котлеты с сюрпризом
Yield: 6-12 порций
Ingredients: авокадо; фарша; яйцо; небольшая луковица; картофелины; панировочных сухарей; большой сладкий перец; тёртого сыра; зелёного лука; тонко нарезанного бекона; соль, перец, специи; соус барбекю или кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#необычныерецепты #горячее #вторыеблюда

50 минут

6-12 порций

Ингредиенты

авокадо 3 шт.

фарша 1 кг.

яйцо 1

небольшая луковица 1

картофелины 2-3 (200 г).

панировочных сухарей 2 горсти

большой сладкий перец 1

тёртого сыра 120 г.

зелёного лука 4 пера

тонко нарезанного бекона 24 полоски

соль, перец, специи по вкусу

соус барбекю или кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш смешать с яйцом, натёртой на мелкой тёрке картошкой, мелко нарезанным сладким перцем, мелко нарезанным луком и панировочными сухарями. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Авокадо разделить пополам вынуть косточки и снять кожуру. Нарезать на небольшие кубики. Смешать с тёртым сыром и нарезанным на кружочки зелёным луком, поперчить, разделить на 12 частей. Фарш так же разделить на 12 частей. Каждую часть распластать, на середину выложить сырную начинку. Края фарша защипнуть и сформировать в виде котлет.

Каждую котлету обернуть в два кусочка бекона и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху котлеты промазать соусом барбекю или кетчупом. Запекать при температуре 200-220 градусов 30-40 минут.