Куриный рулет с овощами в фольге, запечённый в духовке

Name: Куриный рулет с овощами в фольге, запечённый в духовке
Ingredients: целую грудку(обе половинки); Картофель; Морковь; Помидор; Сладкие перец; Специи, соль; раст.масла; зелени(укроп и петрушка); майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Степанова 🏃‍♂️

Праздничное блюдо...

Ингредиенты

целую грудку(обе половинки) 1 шт

Картофель

Морковь

Помидор

Сладкие перец 1/2

Специи, соль по вкусу

раст.масла немного

зелени(укроп и петрушка) Пучок

майонеза Немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку помыть, обсудить, отбить.Потом посолить, добавить специи и оставить мариноваться.

В это время чистим овощи.Картофель нарезаем крупными кубиком, морковь кольцами, лук полукольцами.

Помидор нарезаем мелкими кубиками, предварительно сняв кожицу(для этого опустим помидор в кипящую воду на 2 мин).Сладкий перец так же нарезаем квадратиком.Шинкуем зелень.Немного оставляем для посыпки картофеля.Остальное все соединяем, перемешиваем,добавляем немного майонеза, чтобы масса лучше скрепилась между собой.

Берём прямоугольную форму, застилаем фольгой. На отбитую грудку равномерно распределяем мелко порезанные овощи. Сворачиваем в рулет, скрепляем зубочисткой, чтобы держал форму.Выкладываем на противень.Рядом распределяем картофель с морковью.Посыпаем зеленью.Немного на дно наливаем раст.масло, Фольгу закрываем, чтобы было всё хорошо закрыто Ставим в разогретую до 200° духовку на 50 мин.Затем достанем, раскроем фольгу и снова поставим в духовку, чтобы маленько все запеклось.

...