Банановые сырники

Разминаем и измельчаем в удобной емкости 500 гр. творога, три банана и превращаем в однородную массу, затем добавляем 100 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешиваем.

Разбиваем в емкость одно яйцо. Добавляем в общую емкость соль по вкусу, тщательно размешиваем блендером и приготавливаем тесто для сырников, которое должно 20 минут постоять. Формируем из теста сырники, панируем их в муке и уплотняем руками.

Нагреваем на плите сковороду с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем сырники, которые обжариваем до золотистости по 3-4 минуты с каждой стороны. После чего прикрываем сковороду крышкой и доводим сырники до готовности около трёх минут на малой температуре плиты. Выкладываем приготовленные сырники на тарелку и добавляем по вкусу сметану. Приятного Всем аппетита!