Кабачковые палочки в йогуртово-сырном соусе, запеченные в духовке

Name: Кабачковые палочки в йогуртово-сырном соусе, запеченные в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачки молодые 1 кг; Йогурт натуральный 3,3% 100 г; Яйцо 1 шт.; Сыр жирностью 17% 50 г; Соль по вкусу; Перец черный ½ ч. л; Куркума ½ ч. л; Кориандр ½ ч. л; Горчица 1 ч. л; Чеснок 15 г; Кинза, укроп 20 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

Предлагаю ещё один вариант приготовления кабачков в духовке. Приготовленные таким...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Кабачки молодые 1 кг
Йогурт натуральный 3,3% 100 г
Яйцо 1 шт.
Сыр жирностью 17% 50 г
Соль по вкусу
Перец черный ½ ч. л
Куркума ½ ч. л
Кориандр ½ ч. л
Горчица 1 ч. л
Чеснок 15 г
Кинза, укроп 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Молодые, некрупные кабачки помыть и нарезать на брусочки. Сначала разрезать кабачок на 2 части поперек. Затем каждую половинку разрезать вдоль на 2 части. А затем каждую получившуюся часть разрезать на 4-6 частей.

2. Приготовить соус. Для этого в мисочку разбить яйцо, добавить йогурт, чеснок, пропущенный через пресс и все остальные специи, кроме сыра. Все тщательно перемешать.

3. Подготовленные кабачки поместить в глубокую чашу, вылить туда соус и хорошо перемешать, стараясь обмазать кабачковые палочки со всех сторон.

4. Зелень кинзы и укропа мелко нарезать и добавить к кабачкам.

5. Противень застелить фольгой и выложить кабачковые палочки. Затем посыпать их натертым на крупной терке сыром.

7. Запекать в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут в режиме «верх-низ». Затем еще минут 5-7 в режиме «верхний гриль» до золотистости.

Кабачковые палочки готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт Кабачковых палочек на моем канале: https://www.youtube.com/watch?v=myBZh99VX5A&t=25s

...