Спагетти с фрикадельками и сливочно-томатным соусом

Name: Спагетти с фрикадельками и сливочно-томатным соусом
Ingredients: Фарш; Спагетти; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Помидоры; Яйцо куриное; Томатная паста; Сливки (от 20% жирности); Соль, перец; Зелень; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения 🏃‍♂️

#бежиммарафон

Ингредиенты

Фарш 500 гр

Спагетти 400 гр

Лук репчатый 2 головки

Морковь 1 шт

Чеснок 2 зубкика

Помидоры 4 шт

Яйцо куриное 1 шт

Томатная паста 2 ст ложки

Сливки (от 20% жирности) 3 ст ложки

Соль, перец

Зелень

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем соль, перец. Лук(1 головку), измельчённый блендером или мясорубкой, яйцо. Вымешиваем. Лепим фрикадельки.

Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Снимаем со сковороды в тарелку.

Лук(у меня синий)мелко порубить, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле.

Помидоры обдать кипятком, удалить кожу, мелко порезать и отправить к луку с морковью. Протушить под крышкой мин 10. Туда же выдавить чеснок, добавить воду. Когда закипит, добавить томатную пасту, соль, перец, любимые специи. Я пробила немного погружным блендером, но это по желанию.