Бульон из домашней птицы с лапшой

Курицу помыть,поставить кастрюлю с водой на газ,как вода закипит,отправить в неё курицу целиком,

Морковь и картофель очистить и мелкими кубиками порезать,лук также.

Как вода с курицей закипит, после пары минут слить этот бульон,набрать свежей воды и варить в течение 1,5 часа.

Морковь обжарить на сухой сковороде(у меня антипригарная)пару минут,снять с огня.

По истечению 1,5 часа отправить в кастрюлю перец горошком, картофель и морковь,варить до готовности,за минут 5 до готовности -посолить.

Накрыть и дать постоять минут 10,курицу разделать по кусочкам,разлить по тарелкам бульон с картофелем и добавить птицу,посыпать зеленым луком и перцем.

Приятного аппетита!!!(при выборе птицы смотрите,чтоб она была стройная).