Блинные мешочки в пармезанной тарелке

Делаем тесто для блинов (рецепт теста есть в блоге).

Смешиваем майонез и горчицу.

Нарезаем отварные сосиски и смешиваем с соусом.

Выпекаем блины.

В блины накладываем начинку, сворачиваем в мешочек и завязываем луком.

Пармезан трём на мелкой терке, сыпем на сковороду и включаем огонь. Пармезан растапливается и мы снимаем и остужаем.

Далее аккуратно снимаем наш сырный блин со сковородки и надеваем на глубокую тарелку и прижимаем, чтобы получилась глубокая форма.

Блины разогреваем в духовке и выкладываем на нашу тарелку. Сервируем. Приятного аппетита!